Respect for flour

2015年12月18日 15:46

お菓子に、パンに私たちが毎日お世話になっているのが小麦粉。

今年最後のイベントは「小麦」について日清製粉ミュージアムでの特別講義。

小麦の歴史、製造工程、商品になるまでと様々な角度から講義を受けました。

学校の授業では習っていないこともありさらに知識を深めたようです。特に自分で小麦をひいて粉にする実体験は多くの学生が興味津々の様子。

川越にも出没。情緒ある街並みをぶらりして、名物さつまいもスイーツを食べたりと楽しい時間を満喫。