食欲の秋~販売再開~

2017年9月19日 09:07

夏休み、期末テストを終え、販売実習が始まりました。

スタートはパンの販売からです。久しぶりで戸惑ったところもあったようですが、大勢のお客様に「よりおいしいパンをつくろう」と心に誓ったそうです。また、よろしくお願いします。

なお、9,10月の販売予定は以下の通りです。

パン  9/22 10/6 10/13 各金曜日13:15~

お菓子 9/27 10/4 10/11 各水曜日11:00~

 

 

小麦を知る

2017年7月24日 08:51

普段、授業で当たり前のように使っている「小麦粉」。群馬県の日清製粉ミュージアムで特別講義をうけてきました。

知っているようで知らないことも多く、その重要性を再認識しました。

午後は川越を自由散策。きんつば、ソフトクリーム、さつまいもスイーツなどいろいろと楽しみました。

ム、ム、ムッ!球技大会

2017年7月12日 17:42

製菓校スポーツイベント第二弾。バスケットボール大会が開かれました。

チーム戦の今回。さて、結果は?

いつも通り前半戦は慣れている2年生チームが引っ張ります。しかし、後半戦に入ると、1年生に勢いが出てきて・・・若さ?で2年生を圧倒。準決勝に進んだ4チームのうち3チームが1年生チームでした。

 

その準決勝は残り10秒で逆転の名勝負。力尽きて倒れる姿はまさに「青春」。

優勝は予選4位からの大逆転「チームオムライム」でした。最後に、キャプテンからのコメントです。「チームワークが一戦ごとに良くなって頑張りきれたと思います。最高です。チーム名はオムライスじゃありません。スじゃなく、ムです。」なぜ、オムライスではなくオムライムなのか?それは・・・・担任の先生が知っている?!・・・らしい。

織田製菓専門学校公式WEBサイト

クラス対抗のスポーツ大会を開催しました。お揃いのクラスTシャツで気合いを入れてスタート。

                                               

イチ、ニ、イチ、ニ 気持ちを合わせて・・・二人三脚競争。

クラスの意地がぶつかる選抜メンバーによる白熱の綱引き。その他、障害物競争やクイズ、対抗リレーなど15種目で競った結果、優勝は1年2組となりました。2組のみんな、優勝おめでとう。

優勝を決めた?!といわれるあざやかな組体操選手権での2組の演技です。

そして、翌日。

「イテテテテッ。階段・・・つ・ら・い」

校舎のあちらこちらから悲鳴が聞こえていました。

 

織田製菓専門学校公式WEBサイト

内定を目指して

2017年6月13日 11:00

就職活動が活発になっている今の製菓校。そんな中「企業説明会」を開催。

卒業生が活躍しているところを中心に多くの企業の方にお越しいただき、就職希望の学生達に現場のお話から入社試験まで幅広くアドバイスをいただきました。

卒業生も応援に来てくれました。

㈱カーディナルでご活躍されています。

㈱ピーエスコープでご活躍されています。

㈱東京會舘でご活躍されています。

㈱レーマンでご活躍されています。

㈱ショコラティエ・エリカでご活躍されています。

真剣に話しをきく学生達。終了後、就職に向けて多くの情報を得られてとても有意義だったとのこと。ご出席いただいた企業の方に御礼申し上げます。

 

 

スタート2

2017年6月2日 15:28

製菓に続いて、パンの販売実習が始まりました。

製造から販売まで、全てが初めてだった学生達。とても緊張していましたが、無事、終わりました。

お客様への応対もまだぎこちなく・・・

今日の人気だった塩パン。販売後、次に向けての反省会が行われていました。次回は6月23日(金)の予定です。よろしくお願い申し上げます。

 

織田製菓専門学校を覗きに行く…|ω・`)チラッ

http://seika.oda.ac.jp

 

 

スタート!

2017年5月10日 13:56

昨日のお知らせ通り初めての販売実習日。

4月の特訓を経て今日を迎えた2年生。新たな「パティスリー・オダ」がスタートしました。

かなり緊張気味のみんな。さらに空はあいにくの雨模様。

でも、「この日を待ってました」「どれもおいしそうね」など、お客様から温かい声援をいただきがんばりました。

今日の1番人気商品は上の写真の「ヤオルトフレーズ」。その他、商品が完売して、やっと緊張がほぐれたようです。「来週はもっといける!できるはず!」と気合を入れる2年生でした。

 

パティスリーオダ

5月10日(水)より、いよいよ本年度の製造販売実習がスタートします。

 

ケーキ・洋菓子の販売は水曜日、パンの販売は金曜日に行います。
具体的な販売予定は随時告知させていただきます。

学生が作るお菓子・パンを是非ご賞味ください。

多くの皆様のご来店をお待ちしております。

 

【5月・6月・7月の販売日】
○ケーキ(水曜日):5/10,17,24,31,6/7,14,21,28,7/5,12
11:00~売り切れ次第終了
○パン(金曜日):6/2,23,7/14
13:15~売り切れ次第終了

 

以降、8月を除く12月まで実施します。

今年も新入生がフレッシャーズキャンプを行いました。
緊張の中にも楽しいイベントになったようです^^

新入生にとって、初の行事といってもよい「フレッシャーズキャンプ」の様子です。

ぎこちなかった雰囲気もキャンプを通じて、かなり良くなったようです。

綱引き、大なわとびなど競技を進めていくうちにチームワークもパワーアップ!

牛乳にワインなど製菓関連の施設にも行って、見聞を広めてきました。

「信玄餅」で有名な桔梗屋の工場見学も。結構、お土産買いました!