バレーボール大会

製菓校スポーツイベント第4弾。バレーボール大会が中野体育館で行われました。春のバスケットボールで優勝した「オムライム」は連覇できたのでしょうか? 円陣を組んで気合を入れて・・・。 今大会は接戦が少なく強いチームと弱いチー […]

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食欲の秋~販売再開~

夏休み、期末テストを終え、販売実習が始まりました。 スタートはパンの販売からです。久しぶりで戸惑ったところもあったようですが、大勢のお客様に「よりおいしいパンをつくろう」と心に誓ったそうです。また、よろしくお願いします。 […]

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小麦を知る

普段、授業で当たり前のように使っている「小麦粉」。群馬県の日清製粉ミュージアムで特別講義をうけてきました。 知っているようで知らないことも多く、その重要性を再認識しました。 午後は川越を自由散策。 きんつば、ソフトクリー […]

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ム、ム、ムッ!球技大会

製菓校スポーツイベント第二弾。バスケットボール大会が開かれました。 チーム戦の今回。さて、結果は? いつも通り前半戦は慣れている2年生チームが引っ張ります。しかし、後半戦に入ると、1年生に勢いが出てきて・・・若さ?で2年 […]

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内定を目指して

就職活動が活発になっている今の製菓校。そんな中「企業説明会」を開催。 卒業生が活躍しているところを中心に多くの企業の方にお越しいただき、就職希望の学生達に現場のお話から入社試験まで幅広くアドバイスをいただきました。 卒業 […]

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スタート2

製菓に続いて、パンの販売実習が始まりました。 製造から販売まで、全てが初めてだった学生達。とても緊張していましたが、無事、終わりました。 お客様への応対もまだぎこちなく・・・ 今日の人気だった塩パン。販売後、次に向けての […]

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スタート!

昨日のお知らせ通り初めての販売実習日。 4月の特訓を経て今日を迎えた2年生。新たな「パティスリー・オダ」がスタートしました。 かなり緊張気味のみんな。さらに空はあいにくの雨模様。 でも、「この日を待ってました」「どれもお […]

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